Щоб почути такого яскравого спікера, встигніть зареєструватися на Форум до 22 листопада.

Відомий шеф-кухар, ресторатор, автор кулінарних бестселерів, засновник ГО «Культ Фуд» і популяризатор української кухні Євген Клопотенко приєднається до нас на Форумі. Почути пана Євгена можна буде у просторі тематичних секцій «Пульс громадянського суспільства», а саме, у секції «Українська Україна».

Тема виступу: «Їжа як мова ідентичності: чи можна змінити країну через смак?»

Євген переконаний, що їжа − це не лише про те, щоб їсти. Це про те, ким ми є. Борщ, буряковий квас, шпундра чи тетеря:  кожна страва розповідає про Україну більше, ніж будь-який підручник. Їжа − це наша мова, наша пісня, наша ідентичність. І доки ми її бережемо, ми точно знаємо, хто ми є.

Приходьте, щоб відчути, як через смак народжується сила, гідність і любов до свого.